In Stadt und Landkreis Rosenheim werden die Eier knapp: In Hofläden sind sie oft schon am Nachmittag ausverkauft, abends gehen Berufstätige teils leer aus.
Das bestätigte Monika Grießer vom Grießer Hof im Interview mit unserem Sender. Grund ist vor allem die aktuell hohe Nachfrage – gleichzeitig gibt es nach dem Hühnerwechsel um Weihnachten vorübergehend weniger Legehennen, bis neue Tiere wieder legen. Normalerweise beruhigt sich die Lage nach Weihnachten, dieses Jahr sei das anders. Zusätzlich kann der Markt durch Engpässe in anderen Regionen beeinflusst werden – etwa, wenn im Norden wegen Vogelgrippe weniger Eier verfügbar sind.