Habts schomoi wos vo am Switchel gheart? Auf vielen Social-Media-Plattformen DAS Gesundheitsgetränk. Ingwer, Zitrone und Apfelessig kurberln außerdem den Stoffwechsel an. Hier geht es zum Rezept:
Zutaten für 4 Gläser Switchel:
- 100 Gramm Ingwer
- 3 Zitronen
- 125 Milliliter Apfelessig
- 80 Gramm Ahornsirup
- 1,5 Liter Mineralwasser
Zubereitung:
Den Ingwer schälen, in Scheiben schneiden und anschließend in einem Topf mit Mineralwasser zum Kochen bringen. Danach den Topf vom Herd nehmen und den Ingwertee abkühlen lassen. Danach die Ingwerscheiben entfernen. Nun Ahornsirup, Apfelessig und den Saft aus den Zitronen hinzugeben und gut verrühren. Den Switchel in eine Flasche abfüllen und in den Kühlschrank stellen.
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